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英国《新科学家》杂志新出了一篇甲流解惑，挺全面的。我没时间逐字翻译，只把重点列在下面。感兴趣的读者可以点这里阅读英文全文。不会英语的赶紧去学！

1，甲流像普通流感一样，如果我没有发烧，就没得。

错。有一半的感染者没有发烧，而是只有诸如恶心、胃痛、腹泻，以及其他一些感冒常见症状。另外，如果你感到呼吸困难、胸口疼或者嘴唇发紫，你就属于症状严重者，无论这种症状已经持续了几天，都应该立即服用达菲。

2，这是一种温和的流感，死亡率甚至比普通流感更低。

错。目前全世界约有5000人死于这次甲流，而仅仅是美国，每年就有36000人死于普通流感。问题在于，36000是把所有与流感有关系的死亡，包括大量并发症死亡病例算了进来，而5000这个数字并没有包括并发症。另外，普通流感杀死的大都是老年人，但这个群体因为对流感病毒有某种免疫能力，因此感染甲流的几率不大。于是，本次甲流的一个显著特点就是年轻人感染多，死亡多。

可以把甲流看做两种病：大部分人得的是普通流感，少部分人得的是严重的肺病。重症患者大都是婴儿，以及20-50岁的青壮年。

3，只要我身体好就不会有危险。

错。研究表明重症病人甲流病毒入侵肺部的程度较深，凡是那些肺部功能有问题的，比如哮喘、烟鬼、孕妇（免疫功能暂时减弱）和肥胖、心脏病和糖尿病人等比较容易转成重症甲流。但是，目前的统计表明，1/3-2/3的成年重症病人，以及80%的重症婴幼儿，得病前身体都很好。

与此次甲流病毒类似的一种H1N1病毒在1957年流行过，另一种相似度稍逊的病毒在1977年流行过，所以本次甲流的一个显著特点就是老年人得病的较少。

4，如果我只吃有机食品、服用维生素药片、戴口罩、常洗手、多喝水，我就不会有事。

错。研究表明，有机食品、维生素D、口罩、洗手和多喝水都对预防甲流没啥作用，有的甚至有害。当然了，保持基本的身体健康还是会减轻甲流的症状。锻炼身体也是有好处的。

目前最有效的预防方法是疫苗。

5，我们有疫苗了，所以不用担心。

错。虽然美国和英国已经为本国的每一位国民下了疫苗订单，但因为疫苗工厂生产能力有限，很多人还得等。另外，仅在美国就有一半的孩子家长因为相信了民间小道消息而拒绝为自己的孩子打疫苗。

那么，是否还有必要同时打普通流感疫苗呢？这个问题比较难以回答。目前全世界所有流感只有1%是以前的H3N2型，也就是说，绝大部分流感病毒都被这种新的甲流所代替了。但是也有科学家警告说H3N2有可能卷土重来，因此他们建议两种疫苗都打。

6，疫苗有风险，为什么我们还要打？

疫苗确实有风险，但非常小。比如，1976年美国为了防止猪流感，为4800万人注射了疫苗，其中有532人得了Guillain-Barré syndrome（一种能导致瘫痪的病），25人死亡，发病率大致为每10万人有1例。但是，这种流感病毒本身就可以造成Guillain-Barré syndrome，发病率为每10万人有2例。更不用说疫苗防止了这么多人得流感所带来的好处了。

另外，这次事故基本上被证明是疫苗生产过程中的污染所致，在控制了污染后Guillain-Barré syndrome病的发病率下降了很多。实际上，为了防止Guillain-Barré syndrome，最好的办法恰恰是打疫苗。目前的数据表明，打疫苗后Guillain-Barré syndrome的发病率低于百万分之一，而得流感后Guillain-Barré syndrome的发病率为百万分之四十。

7，病毒越传播毒力越弱，因此不必担心。

错。这个流传很广的看法是错误的。确实有很多病毒越流传毒力越弱，但也有相反的例子。我们目前没有能力预测病毒日后的发展趋势，我们能够肯定的是：第一，能够抵抗目前唯一有效的抗病毒药物（达菲）的流感病毒迟早有一天会出现，事实上我们已经发现了能够抵抗达菲的甲流病毒。第二，当大多数人都得过一遍，有了免疫力后，就会有新的变种出现。

8，一旦人类扛过了这一关，就可以高枕无忧几十年。

错。如果一种新的流感病毒从猪或者鸡那里转入人体，那么我们立刻就会开始一轮新的流感大爆发，其严重程度无法预测。也就是说，我们对未来的流感爆发毫无预言能力。

好消息也是有的，目前科学家研制疫苗的速度越来越快了。但是，除非我们能够发明出永久有效的流感疫苗，我们就不能说我们战胜了流感。（关于永久流感疫苗，请参阅我在《三联生活周刊》上写过的有关文章。）

　　1、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连

　　2、 炖肉时，在锅里加上几块桔皮，可除异味和油腻并增加汤的鲜味

　　3、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。

　　4、炖鸡：洗净切块，倒入热油锅内翻炒，待水分炒干时，倒入适量香醋，再迅速翻炒，至鸡块发出劈劈啪啪的爆响声时，立即加热水(没过鸡块)，再用旺火烧十分钟，即可放入调料，移小火上再炖20分钟，淋上香油即可出锅；应在汤炖好后，温度降至80～90摄氏度时或食用前加盐。因为鸡肉中含水分较高，炖鸡先加盐，鸡肉在盐水中浸泡，组织细胞内水分向外渗透，蛋白质产生凝固作用，使鸡肉明显收缩变紧，影响营养向汤内溶解，且煮熟后的鸡肉趋向硬、老，口感粗糙。

　　5、煮肉汤或排骨汤时，放入几块新鲜桔皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感。 　

　　6、烧豆腐时，加少许豆腐乳或汁，味道芳香

　　7、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦

　　8、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可 　

　　9、煮海带时加几滴醋易烂；放几棵波菜也行 　

　　10、煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美

　　11、羊肉去膻味：将萝卜块和羊肉一起下锅，半小时后取出萝卜块；放几块桔子皮更佳；每公斤羊肉放绿豆5克，煮沸10分钟后，将水和绿豆一起倒出；放半包山楂片；将带壳的核桃两三个洗净打孔放入；１公斤羊肉加咖喱粉10克；１公斤羊肉加剖开的甘蔗200克；１公斤水烧开，加羊肉１公斤、醋50克，煮沸后捞出，再重新加水加调料。

　　12、煮水饺时，在锅中加少许食盐，锅开时水也不外溢 　

　　13、面条时加一小汤匙食油，面条不会沾连，并可防止面汤起泡沫、溢出锅外

　　14、煮面条时，在锅中加少许食盐，煮出的面条不易烂糊 　

　　15、熬粥或煮豆时不要放碱，否则会破坏米、豆中的营养物质 　　

　　16、用开水煮新笋容易熟，且松脆可口；要使笋煮后不缩小，可加几片薄荷叶或盐

　　17、猪肚煮熟后，切成长块，放在碗内加一些鲜汤再蒸一会儿，猪肚便会加厚一倍

　　18、煮猪肚时，千万不能先放盐，等煮熟后吃时再放盐，否则猪肚会缩得象牛筋一样硬

　　19、煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量，用纱布包好)同煮，肉很快就烂且味道鲜美。　　

　　20、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。

　　21、炖老鸡：在锅内加二三十颗黄豆同炖，熟得快且味道鲜；或在杀老鸡之前，先灌给鸡一汤匙食醋，然后再杀，用文火煮炖，就会煮得烂熟；或放３～４枚山楂，鸡肉易烂

　　22、老鸡鸭用猛火煮，肉硬不好吃；如果先用凉水和少许食醋泡上２小时，再用微火炖，肉就会变得香嫩可口 　　

　　23、炖老鸭：在锅里放几个田螺容易烂熟 　　

　　24、烧鸭子时，把鸭子尾端两侧的臊豆去掉，味道更美 　

　　25、煮咸肉：用十几个钻有许多小孔的核桃同煮，可消除臭味

　　26、红烧牛肉时，加少许雪里红，肉味鲜美 　

　　27、做红烧肉前，先用少许硼砂把肉腌一下，烧出来的肉肥而不腻，甘香可口 　

　　28、油炸食物时，锅里放少许食盐，油不会外溅 　

　　29、在春卷的拌馅中适量加些面粉，能避免炸制过程中馅内菜汁流出糊锅底的现象

　　30、炸土豆之前，先把切好的土豆片放在水里煮一会儿，使土豆皮的表面形成一层薄薄的胶质层，然后再用油炸 　　

　　31、炸猪排时，在有筋的地方割２～３个切口，炸出来的猪排就不会收缩 　

　　32、将鸡肉先腌一会儿，封上护膜放入冰箱，待炸时再取出，炸出的鸡肉酥脆可口

　　33、煎荷包蛋时，在蛋黄即将凝固之际浇一点冷开水，会使蛋又黄又嫩

　　34、煎鸡蛋时，在平底锅放足油，油微热时蛋下锅，鸡蛋慢慢变熟，外观美，不粘锅

　　35、煎鸡蛋时，在热油中撒点面粉，蛋会煎得黄亮好看，油也不易溅出锅外

　　36、用羊油炒鸡蛋，味香无异味 　　

　　37、炒鸡蛋时加入少量的砂糖，会使蛋白质变性的凝固温度上升，从而延缓了加热时间，加上砂糖具有保水性，因而可使蛋制品变得膨松柔软 　

　　38、炒鸡蛋时加入几滴醋，炒出的蛋松软味香 　

　　39、炒茄子时，在锅里放点醋，炒出的茄子颜色不会变黑 　

　　40、炒土豆时加醋，可避免烧焦，又可分解土豆中的毒素，并使色、味相宜

　　41、炒豆芽时，先加点黄油，然后再放盐，能去掉豆腥味 　

　　42、炒波菜时不宜加盖 　

　　43、炒肉片：肉切成薄片加酱油、黄油、淀粉，打入一个鸡蛋，拌匀，炒散；等肉片变色后，再加佐料稍炒几下，肉片味美、鲜嫩

　　44、炒牛肉丝：切好，用盐、糖、酒、生粉(或鸡蛋)拌一下，加上生油泡腌，30分钟后再炒，鲜嫩可口 　

　　45、炒肉菜时放盐过早熟得慢，宜在将熟时加盐，在出锅前再加上几滴醋，鲜嫩可口

　　46、肉丝切好后放在小苏打溶液里浸一下再炒，特别疏松可口不论做什么糖醋菜肴，只要按２份糖１份醋的比例调配，便可做到甜酸适度 　

　　47、炒糖醋鱼、糖醋菜帮等，应先放糖，后放盐，否则食盐的“脱水”作用会促进菜肴中蛋白质凝固而“吃”不进糖分，造成外甜里淡 　

　　48、做肉饼和肉丸子时，一公斤肉馅放2小匙盐 　

　　49、做丸子按50克肉10克淀粉的比例调制，成菜软嫩 　

　　50、做滑炒肉片或辣子肉丁，按50克肉５克淀粉的比例上浆，成菜鲜嫩味美

　　51、做馒头时，如果在发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味香

　　52、蒸馒头时掺入少许桔皮丝，可使馒头增加清香 　

　　53、蒸馒头碱放多了起黄，如在原蒸锅水里加醋２～３汤匙，再蒸10～15分钟可变白

　　54、将少量明矾和食盐放入清水中，把切开的生红薯浸入十几分钟，洗净后蒸煮，可防止或减轻腹胀

　　55、牛奶煮糊了，放点盐，冷却后味道更好

　　56、放有辣椒的菜太辣时或炒辣椒时加点醋，辣味大减

　　57、烹调时，放酱油若错倒了食醋，可撒放少许小苏打，醋味即可消除

　　58、菜太酸，将一只松花蛋捣烂放入

　　59、菜太辣，放一只鸡蛋同炒

　　60、菜太辣，放些醋可减低辣味

　　61、菜太苦，滴入少许白醋

　　62、汤太咸又不宜兑水时，可放几块豆腐或土豆或几片蕃茄到汤中；也可将一把米或面粉用布包起来放入汤中

　　63、汤太腻，将少量紫菜在火上烤一下，然后撒入汤中

　　64、花生米用油炸熟，盛入盘中，趁热撒上少许白酒，稍凉后再撒上少许食盐，放置几天几夜都稣脆如初

　　65、菜籽油有一股异味，可把油烧热后投入适量生姜、蒜、葱、丁香、陈皮同炸片刻，油即可变香

　　66、用菜油炸一次花生米就没有怪味了，炒出的菜肴香味可口，并可做凉拌菜

　　67、炸完食物后的油留下一些残渣并变得混浊，可将白萝卜切成厚圆片，用筷子把萝卜戳几个洞，放入剩油中炸，残渣会附着在萝卜片上，取出清除残渣，再反复放入锅中炸，混浊的油可变清澈

　　68、炒菜时应先把锅烧热，再倒入食油，然后再放菜

　　69、当锅内温度达到最高时加入料酒，易使酒蒸发而去除食物中的腥味

　　70、熬猪油：在电饭褒内放一点水或植物油，然后放入猪板油或肥肉，接通电源后，能自动将油炼好，不溅油，不糊油渣，油质清纯

　　71、泡菜坛中放十几粒花椒或少许麦芽糖，可防止产生白花。

N95口罩是用来阻隔95% 的0.3μ微粒,，而H1N1病毒的大小是0.1μ左右。所以，靠N95口罩防H1N1就像用蚊帐来挡雨。

Tamiflu does not kill but prevents H1N1 from further proliferation till the virus limits itself in about 1-2 weeks (its natural cycle).H1N1, like other Influenza A viruses, only infects the upper respiratory tract and proliferates (only) there. The only portals of entry are the nostrils and mouth/ throat. In a global epidemic of this nature, it’s almost impossible not coming into contact with H1N1 inspite of all precautions.

流感疫苗不是用来杀死H1N1病毒，它只能抑制病毒在其1-2周的自然生存周期中繁衍，H1N1跟其他Ａ型流感的病毒一样，感染部位只限于上呼吸道，并在那繁殖，它的唯一入侵途径是口鼻喉，这种全球性的流感，几乎无人能置身事外

Contact with H1N1 is not so much of a problem as proliferation is.

但接触到H1N1病毒，并不像H1N1传染的问题那么严重．

While you are still healthy and not showing any symptoms of H1N1 infection, in order to prevent proliferation, aggravation of symptoms and development of secondary infections, some very simple steps – not fully highlighted in most official communications- can be practiced (instead of focusing on how to stock N95 or Tamiflu):

当你身体健康，尚未出现H1N1感染症状时，更实用有效的办法（而不是只关注储备N95或流感疫苗），是用以下几种简单的方式来避免少量的H1N1病毒在你体内（如果有接触到的话）繁殖、出现病症、及恶化成二期感染：

1. Frequent hand-washing (well highlighted in all official communications).

常洗手（在所有的官方警示中，都有重点强调）

2. "Hands-off-the-face" approach. Resist all temptations to touch any part of face (unless you want to eat or bathe).

手绝不碰脸…除非是是吃东西和洗脸

3. Gargle twice a day with warm salt water (use Listerine if you don’t trust salt). H1N1 takes 2-3 days after initial infection in the throat/nasal cavity to proliferate and show characteristic symptoms. Simple gargling prevents proliferation. In a way, gargling with salt water has the same effect on a healthy individual that Tamiflu has on an infected one. Don’t underestimate this simple, inexpensive and powerful preventative method.

每天用温盐水（或李斯德林漱口水，如果你不太相信盐水有效的话）漱口两次。H1N1在鼻喉腔内经过2-3天，才开始增生并出现症候，简单的盐水漱口可以抑制病毒繁衍，等于是健康人的流感疫苗，千万不要小看这看似简单、花费不多，但是很有效的办法。

4.. Similar to 3 above, clean your nostrils at least once every day with warm salt water. Not everybody may be good at Jala Neti or Sutra Neti (very good Yoga asanas to clean nasal cavities), but blowing the nose hard once a day and swabbing both nostrils with cotton buds dipped in warm salt water is very effective in bringing down viral population.

以上三点之外，每天用温盐水清洗鼻孔至少一次，不是每个人都会用专业的清洗鼻腔的办法，但吸口气用力将鼻内物质喷出，最后以棉花棒沾温盐水清洁鼻孔 。这对降低鼻中的病毒量非常有效。

5. Boost your natural immunity with foods that are rich in Vitamin C (Amlaand other citrus fruits). If you have to supplement with Vitamin C tablets, make sure that it also has Zinc to boost absorption.

更多的食用富含维他命Ｃ的食物（如柑橘类的水果），可增加自身免疫力。如果只能服务Vc片，尽管选用含锌的以提高Vc的吸收。

6. Drink as much of warm liquids as you can. Drinking warm liquids has the same effect as gargling, but in the reverse direction. They wash off proliferating viruses from the throat into the stomach where they cannot survive, proliferate or do any harm.

多喝温开水或热汤，功效和漱口一样，只是方向相反。随着热水或汤水被喝到胃里的病毒是无法生存、传染或发作的。

7. All these are simple ways to prevent, within means of most households, and certainly much less painful than to wait in long queues outside public hospitals.

这些都是在家里就做得到的简便预防法，远比痛苦地排长队在医院候诊好得多。

正是栗子的季节。

去菜市场，看到很多摊位卖起了栗子。举着一个栗子犹豫，老板乐说：你先去买别的吧，回头来取，我给你剥点儿栗子！我乐，其实我什么也没有说，但老板如此善解人意，不买都不好意思了。

于是便提了一兜子包好的栗子回家。那几日总出去吃饭，也就忘记做了，放冰箱里几日忽然想起，看颜色已经有点变黑，于是赶紧地做了蜜汁栗子鸡翅，也算应景菜。

大自然真的很有玄机，什么季节产什么作物，而这作物又正是最滋补人的身心。应季而食才是最健康的饮食习惯。

而且，还要吃本地的蔬菜瓜果，以及各种作物、农畜产。环保主义者会认为本地的食物减少了运输环节，节省了能源，更为环保；而我一个妇人之见，只是觉得，所谓一方水土养一方人呀，因此南方的水果北方人吃多了，便会体寒，因那多是祛湿热的。

所以，应着景儿地吃点本地产的土产，才算是会过日子吧。

于是，拎了一兜子的北京怀柔栗子，赶紧做一道最合时节的菜，餐桌上也多了一个话题：啥是油栗、啥是板栗、糖炒栗子哪家最好吃，最后延伸到欧洲街头上也有的“糖炒栗子”，还有为什么怀柔出栗子、平谷却产桃子，而周末，顺义哪家餐厅的BRUNCH期待，呵呵，怎么还愁老夫老妻就没的聊呢。

原料：鸡翅中12只，栗子250克

配料：老抽酱油15毫升，生抽酱油30毫升，酒30毫升，蜂蜜45毫升（如果不喜甜请减少用量），番茄酱50克，盐1小勺（约2克），葱一根，姜一块

步骤：

1，生栗去皮。这个步骤好复杂，总之，先剥掉皮，在用开水烫并浸泡几分钟，栗子的那层薄膜会稍微容易去掉。我因为是几天前剥的栗，当时没有用开水烫外皮，直接放冰箱里了几日，所以颜色变黑了，请忽略此。

2，鸡翅表面用刀浅浅划三道，以更加入味。

3，葱切段、姜切片，锅中倒适量油，油温后放入葱、姜爆香。

4，鸡翅擦干水分，放入锅中翻炒。注意，即使如此，还会有油蹦出，所以请小心防护。

5，鸡翅炒得表面变色后，倒入老抽酱油翻炒，让鸡翅上色。

6，然后倒入料酒。

7，加入足量水完全没过鸡翅后，把栗子倒入。

8，将锅烧开后，撇去浮末，加入盐和生抽酱油，以小火炖约30分钟。

9，30分钟后，将番茄酱、蜂蜜倒入，继续炖约20分钟或至栗软，大火收汁即可。没有使用白糖，而是全部用蜂蜜，非常不一样的效果。番茄酱可以丰富味道，其实做好后你根本吃不来番茄酱，但是你会觉得，怎么那么好吃呀！

中国人偏好高盐类食物。

By DONALD G. McNEIL Jr.
Published: October 5, 2009
申鹏/译

周一，一份研究报告显示，在中国，高血压病虽然是可以预防的，但每年仍然让230万人失去了生命。

这份报告发表在《柳叶刀》杂志的网站上，该报告调查了17万名中国40岁以上的人，包括对血压的诊断报告后得出了结论。

在对130万名中国人的调查中，男子平均寿命为72岁，女子为75岁，其中大部分是死于中风和动脉瘤。

同时，这份报告受到了美国心脏病协会（American Heart Association）的资助。

这份报告的主要作者Jiang He说：“中国人在饮食中摄入的钠含量很高，因为中国人在烹调中喜欢放盐。”高血压在中国和美国的发病率都很高，但很少有中国患者得到诊断并治疗。

每个人都可以开开心心地活到100岁真的可能吗？令人高兴的是你仅仅需要改掉某些习惯，你的身体就能存活到100岁。

改掉某些习惯意味着用一种诚实的眼光来看待你现在的生活习惯和生活方式。我们中的大部分人养成的习惯都限制了我们真正的健康潜力。

但是不要让这些过去的坏习惯妨碍了你，作出新选择是永远不会太迟的。你过去所做的是可以被改变的，随之你的身体也会做出回应。重要的是从现在开始你所做的。

5个使你长寿的日常习惯

在你的大脑中形成一个新的模式需要14到21天的重复行为。一旦这个模式形成，它会成为一个无意识的行为响应。

当你养成新的健康的习惯时，他们会开始代替原先不好的习惯。这些有益的终身习惯是经过时间考验由全世界的老一代实践而来的。我可以很肯定的说他们会改变你，使你变得更有活力。

一天吃五小餐

在西方文化中，一天吃三餐，但是一天吃五小餐将会更好。

当你一天吃五餐时，营养、血糖、和能量会源源不断的传送到你身体里。

此外，这种吃法可以减少消化和代谢系统的负担，也可以降低患心脏病的风险。

用走楼梯代替坐电梯

一天日常锻炼的健康效果还远远不够。经常运动可以帮助提高生理机能，增强免疫系统，保持关节的灵活性、增加能量，这样的例子不胜枚举。

在你的一整天中寻找机会进行身体锻炼。疾走、跑步或者骑自行车来代替开车。来段日常的太极练习。加入健身房并且真的去了。安全的锻炼然后你就会一天比一天健康。

笑起来！

从试验中我们得知笑声和欢乐会增强免疫功能，尤其可以生产帮助保护身体免受疾病和癌症侵害的天然杀伤细胞。笑声也可以增加内啡肽---一种在我们大脑里可以带给我们幸福感的化合物地释放。毫无疑问，开心的人可以活的更长更健康。

一天喝八杯水

水对于所有健康的身体功能运作是必需的。世界各地的百岁老人们都举证他们的原生水是他们健康和长寿的来源。科学家也认同他们。这些老人共同所拥有的就是远离城市的纯净水源，没有化学物质和毒素。

选择过滤水：最好的过滤加工是使用活性炭，它可以去除杂质但保留下水溶性矿物质。也不要把水储存在塑料容器里因为多氯联苯会渗入到水中。

放松和冥想

压力是大部分缩短我们寿命的疾病的根源。在我们现代社会中压力日益剧增，除非你找到方法去克服它。冥想是缓解紧张，使你恢复活力的最好办法。它教你恰当的呼吸，这对于减少你体内70%的毒素和废物是非常关键的。它也可以使你的心感到平静，减低你的应激激素，让你有自我约束能力，它是达到你健康长寿目标的必要特质。

试着开始冥想：

舒适的坐在一张椅子或者楼梯上。自然的呼吸，然后闭上你的眼睛。每当有思想涌现，把它放进一个气球然后让它飞到天空，渐渐消失。重复这个行为直到思想被耗尽。过了一会儿，你的身体感到非常的轻,你的心会变的平静。一开始做这些可能会花点时间，但随着练习它会变得更简单、更快。

我希望你今后几年一直用这些健康的习惯！我邀请你经常来拜访，和我分享你个人健康和长寿的秘诀

愿你长寿，活得健康，活得幸福

01.在干净的床上单独裸睡

02.生理期不吃巧克力，因为会加重痛经

03.养成记录生理周期的习惯

04.通过运动而非调整型内衣来塑造曲线

05.不翘二郎腿，以免压迫神经

06.贴身衣物不干洗

07.拉风的丁字裤不适宜日常穿着

08.去年的衣服要进行曝晒后才可以穿

09.如非必要，不使用卫生护垫

10.定期检查化妆品的保质期

11.洗浴后一小时再化妆

12.即使爱美，也不要在耳朵上部的外缘软骨部位穿耳洞

13.了解自己的家庭病史，特别是母亲和外婆的病史

14.每天踏进办公室，先将窗户打开透气，再坐下来工作

15.如果一天要接听5小时电话，使用无线耳机

16.复印文件时，与复印机保持至少一米

17.只在非常必要时才使用滴眼液

18.不趴在办公桌上午睡

19.在办公室为自己准备小靠垫，放在腰部

20.不要将笔记本电脑放在膝上使用

21.在办公桌上养一盆仙人掌，帮助吸收辐射

22.阅读完报纸后，记得清洗掉沾在手上的油墨

23.每30分钟伸一次懒腰

24.办公室地毯定期清洗杀虫

25.用完电脑后要清洁面部及手部，清除辐射微尘

26.单肩的短带挎包会加重肩周炎症状

27.公文包时的口红与签字笔分格存放

28.每天保证有2小时以上的时间，让脚从高跟鞋时解放出来

29.每周晚过22：00的加班不超过一次

30.浴室保持干燥，防止霉菌滋生

31.沐浴不超过10分钟

32.用温水刷牙，同时刷刷舌头

33.用冷热水交替洗脸

34.不用塑料器皿盛装热水

35.定期清理冰箱

36.微波炉在工作时，请离开厨房

37.使用抽油烟机

38.晚餐时关掉电视机

39.尽量避免使用厚绒布窗帘

40.杀虫剂和清洁剂要放在远离起居场所的储物间

41.用天然的花香或果香代替芳香剂

42.冬天居室里的加湿器使用纯净水

43.不要贪图方便将电脑带进卧室

44.不要把手机放在枕边充当闹钟

45.头发没干时，别急着入睡

46.卧室的房间要用柔和色彩

47.在牛奶和豆浆之间，选择后者

48.觉得还可以再吃半碗饭时，离开餐桌

49.如果身体不感到饥渴，每天只需饮用4杯水

50.多喝酸奶

51.无论什么原因，都别抽烟

52.在食谱里添加杂粮和蔬菜

53.饮绿茶胜过红茶

54.重视早餐多过晚餐

55.控制盐的用量

56.起床后先刷牙，再喝水

57.经常嚼口香糖

58.一早一晚，两个苹果可以有效改善便秘

59.纯素食可能导致荷尔蒙分泌异常，造成不孕

60.每周至少吃一次鱼

61.远离可乐等碳酸饮料

62.不喝久煮的火锅汤

63.没有果汁牛奶这回事，它们是天生的冤家

64.饭前吃水果胜过饭后

65.睡前可以来一杯红葡萄酒

66.喝咖啡可能引起女性骨质疏松

67.多享受早晨8－9点的阳光

68.跑步、骑脚踏车等运动可以保持优美的腿部线条

69.热水泡脚可有效预防静脉曲张

70.精神极度疲倦时并不适宜以运动减压，休息更重要

71.冬季少做户外运动

72.10层以下，不乘坐电梯

73.每三个月改变一次你的健身菜单

74.每天运动半小时，而非周末运动3小时

75.边看电视边做柔软体操

76.经常散步

77.午休也是健身的好时间，不一定非等到晚上

78.光脚穿运动鞋固然舒服，却对健康不利

79.睡半硬的床铺更有利于颈椎健康

80.去正规的医院而非美容院接受按摩

82.非运动状态下不喝功能性饮料

83.运动后休息半小时再入浴

84.不在过吵的健身房中锻炼

85.正确的姿势比专程去健身更有效

一、节食：欲食不过饱，定时定量，保证消化器官健康无病。

二、忌怒气遇事不怒，不生气，不发脾气，以免损害身心健康。

三、发常梳常梳理头发，抚模颅顶，能促进新陈代谢，起到健脑、清神智的作用。

四、面多擦洗面颊，多用软毛巾擦，包括干洗脸。能益智凝神，面颊红润无皱纹。

五、舌舔腭经常以舌尖抵住上腭，闭气凝神，可以提神补气养心，多生津液，健脾胃。

六、齿数叩上下牙齿对齐，咬紧，嗑叩数次。特别是在子夜坚持做几遍，能固牙齿不脱不裂，使咀嚼肌健康有力。

七、呵浊气在空气新鲜处多行深呼吸，可促进血液循环，增进呼吸系统的机能。

八、咽津三唾液是个宝，能使消化好。多生津液，使其充满口腔，再分三口连续运气下咽。尤其是子夜做津三咽数次，有开胸理气、增强内脏器官的功能，可以祛病延年益寿。

九、目运转着重视神经各种肌肉的锻炼。旋眼球、经常远眺，做视力保健操等。

十、耳常弹轻震耳轮，弹动耳肌，包括呜天鼓等，以增强听觉神经的功能。

十一、脊背暖背部一定要保持暖和。

十二、胸宜护护胸和暖背是保持体温和保证躯体健康的关键。对心肺肝脾肠胃肾等器官都有保健作用。

十三、腹自揉腹部肌肉的运动可促进胃肠蠕动。用手掌在腹部揉搓按摩，能助消化，消除淤积，益气强身，舒通内脏经络。

十四、谷道（肛门）托每天运气提气使肛门括约肌做几次收缩和舒张动作，增强括约肌的功能，可以提神补元气。

十五、肢节摇经常进行体育运动和劳动锻炼。

十六、足心搓脚心为人之海底。每晚洗脚，适当摩搓脚心几十次，或以两脚掌相对抵摩。可收到益气血、清浊通络，解除疲劳以及吐故纳新的效果。

十七、便禁言大小便时，紧闭口、握双手、神守舍。能益智、补气、提神、健身。

十八、净体肤讲卫生、保健康，常洗澡，不生病，精神焕发，延年益寿 。

人死亡的全过程揭秘 越恐怖越想看

当心脏停止跳动的时候，有些人会开始抽搐，呼吸从正常的节奏转为急促，同时耳朵首先变冷。身体内的血液转为酸性，喉咙开始痉挛 – 死神降临。

死亡之前：

当心脏停止跳动的时候，有些人会开始抽搐，呼吸从正常的节奏转为急促，同时耳朵首先变冷。身体内的血液转为酸性，喉咙开始痉挛 – 死神降临。

死亡瞬间：

医学意义上的死亡被定义为大脑排出所有氧气。这时，人的瞳孔会变成看上去像玻璃晶体一样的物质。

死亡1分钟：

已经凝结在一起的血液开始导致全身的皮肤变色。肌肉处于完全松弛的状态，肠和膀胱开始排空。

死亡3分钟：

这个时候开始，脑细胞开始成批的死亡。高等思维的过程 – 例如考虑怎么才能不死 – 或生前对不起谁 – 终止。

死后4-5分钟：

瞳孔放大并开始失去光泽。眼球已经开始从球体慢慢变平，因为这时身体内已经没有血压了。

死后7-9分钟：

脑干死亡。

死后1-4小时：

身体肌肉开始僵硬，并使头发竖立，也就是这个原因，人死后看上去头发长长了。

死后4-6小时：

尸僵开始扩散。凝结的血液开始使皮肤变黑。

死后6小时：

肌肉仍然会痉挛。一些厌氧性的生理反应仍然在继续。

死后8小时：

身体已经彻底凉了。最黑色幽默的是，这种情况下，男人会实现一生中最后一次，也是最恐怖的一次的坚挺。（王小波 的书中 有提到的 ）

死后36-48小时：

尸僵现象开始消失，身体重新变软，柔软到可以去表演柔术杂技。

死后24-72小时：

由于身体内存在大量细菌，体内富含蛋白质的各内脏开始腐烂，而胰腺开始消化自身。

死后3-5天：

身体上开始出现浮肿，带着血液的泡沫开始从口和鼻子中流淌出来，多么美好的一天啊！

死后8-10天：

各种因腐烂而产生的气体充斥腹部，舌头从嘴里伸出来了，由于血液开始分解，身体也随之从绿色变成红色。

死后几周：

现在是化妆的时候了，指甲和牙齿开始脱落。

死后1个月：

开始液化，有人想点杯草莓汁吗？

死后数月：

脂肪会转化成绿色的物质，被称之为“尸蜡”。

死后一年：

回归自然